VOXSPICE-ターメリック パウダー
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VOXSPICE-ターメリック パウダー

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料理の色付けによく使われている黄金のスパイス

インドではターメリックライスとして、
カレーのごはんを黄色くするのに使われることもあります。 
スペイン料理パエリアの着色など、高価なサフランの代用としてポピュラーなスパイスです。 


 

 使いこなしのポイント:

米、魚、肉、野菜(カリフラワー、じゃがいも、なすなど)をはじめ、
様々な料理の味に厚みを与えます。
油と合わせて使うときれいに色づけをすることができます。

沖縄では、「うっちん茶」としても愛用されているスパイスです。


プランドについて:

VOX SPICE “ヴォークススパイス” は、
これからも安心安全でおいしいオーガニックをお届け
オーガニック スパイス・ハーブを、
植物本来の力が最大限に引き出され、芳醇で香り高く、
お料理にエネルギーを与えてくれます。
オーガニックで彩る、豊かで上質な暮らしを叶ってくれる


 

【原材料】Curcuma longa L.

【原産国】スリランカ産

【内容量】瓶-22g・小袋(詰め替え用)-25g

 

 

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