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FOODEX JAPAN 2026 にて出展のお知らせ

いつもお世話になっております。今年もFOODEX JAPANに出展することとなりました！会場では、既存ブランドの新商品をはじめ、新たに取り扱いを開始予定のラインナップなどをご紹介予定ですので、是非お立ち寄りください！招待状のご用意もございますので、ご興味あればご連絡ください。FOODEX JAPAN 2026・日時：2026年3月10日 (火)～3月13日 (金)10:00～17:00　※最終日16:30まで・会場：東京ビッグサイト・ブース番号: W3-P03 (西３ホール）スタッフ一同、皆さまにお会いできることを楽しみにしております。また、新ブランド & 新作について投稿する予定ですので、是非チェックしてくださいね✨Biosophy. // ビオソフィー株式会社 Read more...

【年末年始休業のお知らせ】

平素よりBiosophy株式会社をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。誠に勝手ながら、年末年始の営業および発送につきまして、下記の通りご案内申し上げます。 ■ 年内最終発送について年内の最終発送は 12月25日（午前中）を予定しております。なお、年末は配送会社が大変混雑する時期のため、ご注文内容や配送状況によってはお届けに遅れが生じる可能性がございます。あらかじめご了承ください。 ■ 年末年始休業期間2025年12月27日（土）～2026年1月4日（日）上記期間中は、オフィス業務および発送業務をお休みさせていただきます。 ■ お問い合わせ対応について2026年1月5日（月）より、お問い合わせへの対応を再開いたします。休業期間中にお問い合わせフォームまたはメールにていただいた内容につきましては、営業再開後、順次対応させていただきます。 ■ 発送再開について商品の発送は 2026年1月6日（火）より順次再開いたします。お客様にはご不便をお掛けいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。今後ともBiosophy株式会社をよろしくお願い申し上げます。 Read more...

【オンラインストアリニューアルのお知らせ】

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FOODEX JAPAN 2025

いつもお世話になっております。🌱 今年もFOODEX JAPAN 2025にて出展いたします。取り扱いブランドの新商品や新ブランドもご紹介いたしますので、是非お立ち寄りください！ ---- FOODEX JAPAN 2025 日時：2025年3月11日 (火)～3月14日 (金) 　　　10:00～17:00　※最終日16:30まで会場：東京ビッグサイト東展示棟ブース番号: E5-F14 Tretes & Biosophy Read more...

年末年始のお知らせ

年末年始の営業スケジュールにつきまして、下記の通りご案内申し上げます。【休業期間】2024年12月28日（土）～2025年1月5日（日）※年明けの発送開始日は2025年1月7日(火)からとなります。なお、休業期間前後はご注文および発送が混み合うことが予想されます。通常通りの配送が難しい場合がございますので、余裕をもってご注文いただけますと幸いです。2025年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 Read more...

今年でラスト！吉祥寺にてArgentina Fairが開催決定！

明日から12月31日まで、吉祥寺レンガ館モールにてアルゼンチンフェアを開催致します！アルゼンチンが誇るハチミツ、ワイン、クラフトジンが豊富に揃ったイベント☆ワインやジンのペアリング提案を楽しみながら、アルゼンチンの味覚に触れる、素敵な機会です。クリスマスや年末年始のギフトにぴったりな梱包もご用意いたします！是非、お立ち寄りください！アルゼンチンフェアー @吉祥寺期間：2024年12月18日(水)〜12月31日(火）　※12月26日(木)のみ定休日。場所：吉祥寺レンガ館モール 1F入り口　〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町１丁目８−５営業時間：月〜木は11時〜19時、金・土・日は11時〜20時でございます。　※12/30~31は12時オープン、17時クローズとさせていただきます。Les esperamos! Biosophy. Read more...

12月8日【池袋ファーマーズマーケット】出展のお知らせ

ウェルネスマーケット「ビオソフィー」が提供する『アルゼンチンフェアー』がIKE SUN PARKファーマーズマーケットに初登場！オーガニックやナチュールに特化したセレクションをお届けいたします！✨ワインはもちろん、マテ茶、蜂蜜、クラフトジンなど、ビール、日本初上陸のアルゼンチン飲食物を試飲・試食しながらお買い求めいただけます。その中でおすすめのベストセラー商品は、「Quilmes」のアルゼンチンn1ビール、「Santa Julia」の自然派のスパークリングワインとオレンジワイン、「Maleficio」の蜂蜜のクラフトジン、「Taragui」のティーポット用マテ茶や「Wayra」のアタミスキー花の有機蜂蜜など。自分へのご褒美としても、生活を豊かにするアイテムが沢山並びます！プレゼントシーズンにピッタリなホリデーアイテムも○。この機会に是非、アルゼンチン食品を試してみてください！🎁🇦🇷アルゼンチンフェアー @IKE SUN PARK🇦🇷期間：2024年12月8日（日）場所：としまみどりの防災公園（IKE・SUN PARK）東京都豊島区東池袋4-42営業時間：10：00〜16：00お待ちしております🧺🌱 Read more...

秋WINEキャンペーン　2024・10・11 ー 10・21

🍷🍇 SANTA JULIA 3商品日本初上陸！🍷🍇秋WINE SEASON キャンペーン開催中✨日に日に秋が深まり、心地よい涼しさがワインを片手に過ごす時間がさらに特別なひと時。そんな秋の夜長に寄り添うように、Santa Julia日本初上陸のナチュール新作ワイン3点を記念してBIOSOPHY オンラインサイトのワイン全品15％OFF。肌寒い秋の夜に特別なワインいかがでしょうか？期間限定セール:2024年10月11日〜2024年10月21日までのご注文が15%OFF#自然派ワイン #ナチュールワイン #おうちワイン Read more...

ジンフェスティバル東京🍹　2024・10・19ー10・20

10月19日（土）＆ 10月20日（日）の期間中、ジンフェスティバル東京2024初参加致します！ジンフェスティバル東京は、2018年/2019年の開催以来、5年ぶりの復活。『We’re all connected by juniper🫐』をコンセプトにジンに情熱を注ぐ造り手やインポーターの皆様と共にその魅力を発信。ジンというお酒を通じて世界を知り、味わい、繋がって、日本のジンカルチャーの更なる発展を目指します。今年は国内外から80社、過去最高100ブランド/200銘柄以上のジンが集結、アジア最大級のジンの祭典です。また、BIOSOPHYはアルゼンチン🇦🇷から@bosquegin, @maleficiospirits,@hilbingfranke 展示・販売いたします！入場は無料。チケットの購入で気軽に試飲やジン＆トニックをお楽しみいただけるほか、ご要望の多かったボトル販売も実施。出展各社によるブランドセミナーや、歴史に彩られたジンのクラシックカクテルを提供するスペシャルバーも登場予定です。開催日時：雨天決行10月19日（土）12時～20時10月20日（日）11時～18時会場：寺田倉庫 B＆C HALL / E HALL所在地：東京都品川区東品川2-1-3アクセス：りんかい線天王洲アイル駅 B出口より徒歩4分｜東京モノレール羽田空港線天王洲アイル駅中央口より徒歩5分｜品川駅港南口より徒歩17分天王洲キャナルフェス2024（主催：一般社団法人天王洲・キャナルサイド活性化協会）内のスペシャルコンテンツとして同時開催されます⚫︎入場無料※試飲やジン＆トニック、カクテルなどは有料（キャッシュレス｜事前チケット販売有）⚫︎チケット初回購入＝2,200円/税込（試飲チケット×5枚｜ジン＆トニック×1枚｜セミナー会場入場パス）追加購入＝1,100円/税込（試飲チケット×10枚）ジン＆トニック=770円均一(試飲チケット7枚でも購入可)【ジンフェス2024の楽しみ方】⚫︎試飲：各ブースにて5-10ccの試飲ができます（チケット×1枚）⚫︎ジン＆トニック：ジンタワーからお好みのジンを選んでバーまでお持ちください→お好みのトニックウォーターで割って提供します（ジン＆トニックチケット｜試飲チケット×7枚｜700円/キャッシュレス）⚫︎ジンのクラシックカクテル：スペシャルバーにて提供します（詳細調整中）⚫︎ブランドセミナー：各社20分前後｜各回30名｜入換制/先着順（初回チケット購入者のみ無料で入場できます）⚫︎ボトル販売：多くのブースでジンをボトル購入ができます。※同時開催される「天王洲キャナルフェス2024」もぜひお楽しみください！ Read more...

〜　夏セール＆夏季休業日のお知らせ　〜

🇦🇷こんにちは！BIOSOPHYです。🇦🇷 夏がついに本番となり、みんな様いかがお過ごしでしょうか？暑い夏を楽しむためにぴったりなアルゼンチン商品が全商品が20%OFF! 8月1日〜8月18日のセール実施します！オンラインサイト全商品が20%OFF! クーポンコード: SUMMER20 https://biosophy.jp/discount/SUMMER20 この機会に、アルゼンチンの素晴らしいお得な商品をご友人やご家族ともシェアしていただけると嬉しいです！〜　お盆期間中の配送とお問い合わせについてのお知らせ　〜誠に勝手ながら下記の期間を休業日とさせて頂きます。【配送について】・8/8（木）16：00 までのご注文完了分は 8/9（金）発送・上記以降のご注文完了分は8/19（月）より順次発送 ※休業期間中もご注文は可能でございます。【カスタマーサポートについて】夏季休業期間中に頂きましたお問い合わせにつきましては、通常営業日にてご対応させて頂きます。 ※通常よりお返事にお時間を頂戴する場合がございます。予めご了承ください。お客様には休業によるご不便、ご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 Read more...

FOODEX JAPAN 2024にて出展が決定！

3月5日から3月8日の期間中、日本最大級の食品・飲料業界のFoodex Japanにて出展いたします。今年も、アルゼンチンが誇る商品を披露し、お客様との交流の場を提供いたします。この機会に、BIOSOPHYのブースにぜひお越しください。製品のデモンストレーションやご質問にお答えするため、弊社の専門スタッフがお待ちしております。展示会の詳細は以下の通りです：日程: 2024年3月5日（火曜日）から3月8日（金曜日）場所: 東京ビッグサイトブース番号：E1-T21 下記リンクより事前登録可能です。https://www.jma.or.jp/foodex/visitor/index.html ぜひご来場いただき、私たちの最新製品をご覧ください。また、ご来場の際には、このメールをご提示いただければ幸いです。何かご質問がございましたら、お気軽にお問い合わせください。展示会でお会いできることを楽しみにしております。 Read more...

🇦🇷TOKYU PLAZA SHIBUYA 2F 🇦🇷アルゼンチンフェア🇦🇷　2024・2・15 〜 02・28

🇦🇷みんなさん、こんにちは！🇦🇷 Biosophyです！ 2月15日から2月28日の期間中、 TOKYU PLAZA SHIBUYA 2Fにて開催致します。渋谷から南米のパリ・アルゼンチンまで旅行に行きませんか？ビオソフィーが提供する『🇦🇷アルゼンチンフェアー🇦🇷』が東急プラザ渋谷に！✨ 日本初上陸のアルゼンチンワインをはじめ、アルゼンチン雑貨や食品が集まったPOPUPで旅行気分を味わえます。友達や家族を誘って、アルゼンチンの美味しいワインと食品を楽しんでください。アルゼンチンフェアで素晴らしいひとときをお過ごしください！✨ MAP : https://maps.app.goo.gl/VwAMkQ66YgKiEWVq6 Biosophyメンバー一同お待ちしております🌱🍷🍸✨ Read more...

日本とアルゼンチンの食文化の融合晩酌 -BANSHAKU-

ビオソフィー株式会社と東京十月が贈る、日本とアルゼンチンの美食と文化の調和を楽しむ特別な夜、BANSHAKU。日本とアルゼンチンの架け橋となるこのイベントでは、厳選されたワインと旬の食材にひと手間加えた創作和食と共に贅沢な晩酌を演出します。昨年12月の開催につづき第2回目テーマは、「Pachamama（パチャママ）母なる大地」アンデスの古い神話にもあらわれる代表的な女神パチャママ-母なる大地-とアルゼンチンを紐解きながら旬の食材に一手間かけた創作和食東京十月の晩酌セットとLUIS SARTOR（ルイス・サルトール）によるチャランゴ生演奏。そして、ビオソフィー株式会社が2月おすすめする赤ワイン3種を飲み比べいただきます。開催日時：2月10日（土）19時00分〜21時00分会場：東京十月参加費：8,800円（税込）定員：10名様ご予約：https://tokyo10-240210.peatix.com/【こんな方におすすめ】・アルゼンチンに興味がある方・オーガニックワインに興味がある方・和食とワインのペアリングに興味がある方ビオソフィー株式会社のフィロソフィーと通ずるものがあるパチャママ-母なる大地-という考え方伝統文化の背景にある物語をアルゼンチン出身のイヴァン氏自らお話いただきます。BIOSOPHY 「ビオソフィー」は”生命の知恵”を意味します。ビオソフィー株式会社が掲げるミッション“食べ物を大切にすることで、地球を大切にする” という心がけBIOSOPHYビオソフィーオフィシャルサイトhttps://biosophy.jp/Instagram：@biosophy_life本イベントでは日常的にアルゼンチンの食文化もお楽しみいただけるようオーガニックワインほか、ビオソフィー株式会社がオススメする食品もご一緒にご紹介いたします。国の垣根を超えた文化交流の場として、自信をもってご提案したいイベントです。ぜひお気軽にご参加ください。 Read more...

🇦🇷WINTER WONDERLAND ジン＆ワインポップアップストア🍷

🇦🇷WINTER WONDERLAND ジン＆ワインポップアップストア🍷⁠2024年1月24日から1月30日の期間中、⁠北千住マルイ B1の食遊会にて、⁠アルゼンチンが誇るオーガニックワインやクラフトジンが豊富に揃ったBIOSOPHY2024年初POPUPストア✨⁠⁠MAP : https://maps.app.goo.gl/jR1dKD5rpsMMrvjx7?g_st=icスタッフが教えるワインやジンのペアリングを楽しみながら、アルゼンチンの味覚に触れ、冬の魔法に包まれる素敵な機会です。⁠まるで雪の中を歩くようなわくわく感を味わいながら、お気に入りのワインやクラフトジンを見つける絶好のチャンスです！⁠⁠ウィンターワンダーランドジン＆ワインポップアップストアで、寒さを忘れ、心温まるひとときをお楽しみください。🍷🍸✨Biosophyメンバー一同お待ちしております🌱 Read more...

2024年末年始休業のお知らせ

平素より格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。誠に勝手ながら以下の期間を年末年始休業とさせていただきます。 ■休業期間2023年12月28日(木) 16時～2024年1月4日(木) ■営業再開日2024年1月5日(金) ■お問い合わせ対応休業期間中の発送・電話でのお問い合わせへの対応はお休みさせていただきます。お問い合わせフォームおよびメールにていただきましたお問い合わせにつきましては、1月5日(金)以降、順次対応させていただきます。ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承くださいますようよろしくお願い申し上げます。 Read more...

本日よりスタート！「HOLIDAY SALE」が開催中！

BIOSOPHY オンラインセール開催中！🇦🇷アルゼンチン食品でホリデイシーズンを彩ろう🇦🇷 2023年早いもので残りわずかとなりました。今年の感謝を込めて、BIOSOPHYオンラインショップで初セール決定致しました！ 12月8日から12月24日までの期間限定, ONLINEショップにてセールを開催中！アルゼンチンの美味しい食品、ワイン、マテ茶、ハチミツなどがなんと50%OFF！🍷☕🍯クーポンコードのご利用でさらに20%OFF！セールアイテムはこちらよりチェック🍾✨ クーポンコード：「WINTER20」の入力で更に20%OFF！https://biosophy.jp/discount/WINTER20※こちらのURLをクリックされますとクーポンコードが自動的に設定されます。 ※クーポンコードはセールアイテムに限らず全ての商品対象となります。この冬、美味しい食品で温かいひとときをお楽しみください❄️ 新たな年を迎える前に、自分へのご褒美や大切な方への贈り物にぴったりなアイテムが揃っています。ビオソフィーで素敵な冬のひとときをお過ごしください。心よりお待ちしております。 Biosophyメンバー一同お待ちしております🌱 ※プレゼントラッピングなどご希望の方は、問い合わせくださいませ。 Read more...

プレゼントシーズン到来！アルゼンチンフェア第7弾 | TOKYU PLAZA GINZA B2F

〜アルゼンチンフェア🇦🇷　第7弾〜2023年11月08日〜11月14日の期間中、TOKYU PLAZA GINZA B2F にて開催致します。⁠ 「アルゼンチンフェア」が、2023年11月8日（水）から11月14日（火）まで、東急プラザ銀座　B2Fイベントスペースにて開催。この一週間にわたるイベントでは、日本初初上陸のオーガニックワインやアルゼンチン食品の魅力を堪能できます。イベントのハイライトには、以下の内容が含まれます：新作ブランドのオーガニックワイン： Santa Julia（サンタ・ジュリア）: アルゼンチンNo.1のオーガニックワイン生産者で、世界中で高い評価を受けています。持続可能なワインづくりに注力し、有機認証のブドウ畑の管理を通じて土壌の自然な豊かさを保っています。 Fin Del Mundo（フィンデルムンド）: パタゴニアに位置し、風、太陽、自然の要素を五感と感情を通じて体験できる高品質なワインを提供しています。伝統的な葡萄栽培のルーツと品質を大切にし、本物のワインを世界に届けています。 VINECOL（ヴィネコル）: ニャクニャン生物圏保護区に隣接した場所に位置し、100％オーガニックのワインを生産しています。環境への配慮と尊重を大切にし、有機栽培認定を受けたブドウを使用しています。また、プレゼントシーズンにアルゼンチンの食品はいかがですか？特別な方への贈り物にピッタリのPOPUPとなります。⁠⁠⁠新作ワイン・クラフトジンの試飲は毎日実施中🍷⁠気になる商品を味わえる特別な機会！⁠気になるワインを味わえる機会です。⁠⁠---------------------------------------------⁠⁠■名称：アルゼンチンフェア　TOKYU PLAZA GINZA B2F■会期：2023年11月8日(水)～11月14日(火)⁠■時間：午前11時～午後9時⁠■入場：無料 Read more...

食欲の秋を満喫！アルゼンチンフェア第6弾 | ODAIBA DECKS 3F

2023年9月19日(水)から10月11日(火)の間、ODABA DECKS 3Fで開催されるビオソフィーのアルゼンチンフェア第6弾！秋にぴったりのワインとクラフトジンを楽しむチャンス。サッカーワークショップやマテ茶のイベントも充実。アルゼンチン文化を満喫しよう！ Read more...

アルゼンチン食材を卸価格で！スーパーデリバリーのご紹介🇦🇷

アルゼンチン食材を卸価格で！ビオソフィーの商品の商品がインターネットから発注できるようになりました。【インターネットで仕入れるメリット】　・初回から後払い（掛け、クレジット）での決済が可能！　・パソコンやスマホから24時間いつでも注文可能！　・メルマガでSALEやキャンペーンなどのお得な情報をお知らせ！下記URLからの登録で、仕入れ時に使える 3000円分のポイントと、送料無料クーポンを進呈していますので、一度登録してみてください。※すでにスーパーデリバリーをご利用中の方はご利用いただけません※■お申し込み、支払いなどの詳細はこちら（食品）https://www.superdelivery.com/p/entry/mail.do?from=dealer&dealer_code=1003976 （アルコル類）https://www.superdelivery.com/p/entry/mail.do?from=dealer&dealer_code=1003966不明点があればご連絡いただければと思います。ひきつづきよろしくお願いいたします。 Read more...

アルゼンチンフェア🇦🇷　第5弾　2023・08・30 - 09・12⁠

〜アルゼンチンフェア🇦🇷　第5弾〜都内外ではじめてアルゼンチンフェアが開催します。JR大船駅　笠間口より徒歩1分🚃2023年8月30日(水)～9月12日(火)⁠の期間中、⁠ビオソフィーが提供する。⁠『アルゼンチンフェア』がISETAN OFUNA 1Fにて開催します。⁠⁠アルゼンチンを代表する11ブランドが勢揃いして、⁠アルゼンチンまで旅行行きませんか？⁠⁠ワイン・クラフトジンの試飲は毎日実施中🍷⁠気になる商品を味わえる特別な機会！⁠⁠出店ブランド：⁠1・TARAGUI (タラグイ)⁠南米・アルゼンチントップティーブランドのTARAGUI !⁠マテ茶をはじめ、ハーブティーや紅茶を日本の食卓へ⁠⁠2・MOLÉ (モレ)⁠美味しさと手軽さを両方かなるMOLÉ 。⁠忙しい金曜日の夜でも友人に振る舞う本格的リゾットは格別のひと時！⁠⁠3・ALELUYA (アレルヤ)アルゼンチンで最も選ばれているハチミツブランド、おやつや料理にも大活躍のアレルーヤハニーがついに日本へ上陸！⁠⁠4・WALLY'S TEA (ヲリーズティー)⁠自然で豊かな地域で栽培から包装すべての工程を経て、⁠香り高いオーガニック認証のブレンド茶を手がける、Wally’s Tea 。⁠⁠5・WAYRA (ワイラ)⁠自然の豊かさが閉じ込められたオーガニックハニー⁠30年以上にわたる献身、芸術、養蜂の技術からできており、森の絶妙な味の多様性がひと口目から広がる。⁠⁠6・TUKMA (トゥクマ)⁠どんな料理に合わせれるワイン。⁠アルゼンチン北西部にあるボデガ・トゥクマは、⁠地域の歴史と伝統を尊重！⁠⁠7・CHAKANA (チャカナ)⁠デメター認証の有機ブドウ園です。⁠メンドーサの多様な自然でオーガニックワインを造ることを使命。⁠⁠8・BOSQUE (ボスケ)⁠植物のアロマとフレーバーを通して、私たちと自然をつなぐことを目指すクラフトジンブランド。⁠すべての工程を手作業で毎月1000本のみ生産。⁠⁠9・HILBING (ヒルビング)⁠5世代にわたり、高品質なクラフトジンの製造に尽力。⁠メンドーサに拠点を置くクラフト蒸留所（ヒルビング・フランケ・ディスティラリー）。⁠天然の植物を絶妙に組み合わせているジンが特徴のブランド。⁠⁠10・MALEFICIO (マレフィシオ)⁠私たちの感覚を呼び覚まし調合に隠された風味を発見に誘う。⁠独自のボタニカルを採用するなど、素材にこだわった、⁠上質で味わい深いジンをお届け。⁠⁠11・MAISON DE COMME (メゾンデコム)⁠『Color your life with art』をテーマにしたオリジナルバッグ⁠都会のライフスタイルを取り入れたデザインはすべて⁠ユニークなテキスタイルを組み合わせた一点物。⁠⁠⁠---------------------------------------------⁠⁠■名称：アルゼンチンフェア　FOOD&TIME ISETAN... Read more...

北千住マルイ　アルゼンチンワイン&クラフトジンPOPUP 2023・08・25 - 08・29

2023年8月25日〜8月29日の期間中、北千住マルイ　B1 食遊会にて、アルゼンチン　ワイン＆クラフトジンPOP UP開催✨⁠⁠一味違うイベントになっております。⁠特別な日や大切な方への贈り物にピッタリな、⁠アルゼンチンが誇る、オーガニックワインやクラフトジン満載のPOPUPとなります。⁠スタッフが教えるワインやジンの合わせ方など気になるワインを味わえる機会ですよ！⁠⁠ ・・・・・・・・・・・・・ ■名称：北千住マルイ　B1 食遊会（東京メトロ　千代田線　4番出口）■会期：2022年8月25日(水)～8月29日(火)⁠■時間：［月～日（祝）］ 10:00～20:00■入場：無料 Read more...

アルゼンチンフェア🇦🇷　第4弾　2023・07・12 - 08・01⁠

⁠ アルゼンチンフェア🇦🇷　第4弾　2023・07・12 - 08・01⁠2023年7月12日(水)～8月1日(火)⁠の期間中、⁠ビオソフィーが提供する。⁠『アルゼンチンフェア』が北千住マルイ2Fに開催します。⁠⁠アルゼンチンを代表する12ブランドが勢揃いして、⁠南米のパリ・アルゼンチンまで旅行行きませんか？⁠⁠ワイン・クラフトジンの試飲は毎日実施中🍷⁠気になる商品を味わえる特別な機会！⁠⁠出店ブランド：⁠1・TARAGUI (タラグイ)⁠南米・アルゼンチントップティーブランドのTARAGUI !⁠マテ茶をはじめ、ハーブティーや紅茶を日本の食卓へ⁠⁠2・MOLÉ (モレ)⁠美味しさと手軽さを両方かなるMOLÉ 。⁠忙しい金曜日の夜でも友人に振る舞う本格的リゾットは格別のひと時！⁠⁠3・ALELUYA (アレルヤ)/初登場⁠アルゼンチンで最も選ばれているハチミツブランド、おやつや料理にも大活躍のアレルーヤハニーがついに日本へ上陸！⁠⁠4・WALLY'S TEA (ヲリーズティー)⁠自然で豊かな地域で栽培から包装すべての工程を経て、⁠香り高いオーガニック認証のブレンド茶を手がける、Wally’s Tea 。⁠⁠5・WAYRA (ワイラ)⁠自然の豊かさが閉じ込められたオーガニックハニー⁠30年以上にわたる献身、芸術、養蜂の技術からできており、森の絶妙な味の多様性がひと口目から広がる。⁠⁠6・TUKMA (トゥクマ)⁠どんな料理に合わせれるワイン。⁠アルゼンチン北西部にあるボデガ・トゥクマは、⁠地域の歴史と伝統を尊重！⁠⁠7・CHAKANA (チャカナ)⁠デメター認証の有機ブドウ園です。⁠メンドーサの多様な自然でオーガニックワインを造ることを使命。⁠⁠8・BOSQUE (ボスケ)⁠植物のアロマとフレーバーを通して、私たちと自然をつなぐことを目指すクラフトジンブランド。⁠すべての工程を手作業で毎月1000本のみ生産。⁠⁠9・HILBING (ヒルビング)⁠5世代にわたり、高品質なクラフトジンの製造に尽力。⁠メンドーサに拠点を置くクラフト蒸留所（ヒルビング・フランケ・ディスティラリー）。⁠天然の植物を絶妙に組み合わせているジンが特徴のブランド。⁠⁠10・MALEFICIO (マレフィシオ)⁠私たちの感覚を呼び覚まし調合に隠された風味を発見に誘う。⁠独自のボタニカルを採用するなど、素材にこだわった、⁠上質で味わい深いジンをお届け。⁠⁠11・39UNIVERSE (サンキューユニバース)⁠アルゼンチン・ブエノスアイレス出身アーティスト幼い頃の思い出と東京大都市のコントラストをハンドペイント作品を表現。⁠⁠12・MAISON DE COMME (メゾンデコム)⁠『Color your life with art』をテーマにした... Read more...

飲むサラダ　アルゼンチンが生んだ健康茶　マテ茶🧉 ワークショップ　in TOLO PAN TOKYO

2023/06/08 ５月中旬、冷たい雨がしとしと降る中、BiosophyメンバーはTOLO PANさんに向かいました。 ※詳細はページ下部に記載。 TOLO PANさんには、弊社の＜マテ茶【茶葉 / 茎入 500g】＞を使用した、マテ茶のクロワッサンなどを作成いただいており、今後はMate Stand(マテ茶スタンド)を展開予定だだそうです！そこで、マテ茶の淹れ方についてワークショップをしてきました！オーナー夫婦様は、マイマテ🧉をご持参し参加していただきました。当日は、少し寒いような梅雨入りを感じさせるじめっとした天気でした。涼しい気候に、暖かい苦味のあるマテ茶がぴったりでした🌱 定休日にも関わらず大勢のスタッフの方々にご参加いただき、我々も楽しく過ごせました！本当にありがとうございます☺️ 店名の「TOLO」とは、川がゆっくりと流れている意味の「瀞（トロ）」という古語からきており、お客様が瀞のようにゆっくりと、幸せな気持ちになってもらいたいという想いから命名されたそうです！パン屋さんもカフェも本当に店名を体現する、チルスペースになっております。ぜひお立ち寄りください☺️ 店名の由来が粋ですよね〜また、撮影を担当していただいた中山様、ありがとうございます。ご依頼などは直接カメラマン様へご相談くださいませ。※詳細はページ下部に記載。講習会では、本場アルゼンチン🇦🇷で日常的に親しまれ誰もが飲んでいるマテ茶について、飲み方、効果、現地の人々の文化をお伝えしつつマテ茶の魅力について知っていただきました！南米の食生活は肉料理が中心で特に牛肉の消費量が多く、日本人の9倍以上もの牛肉を消費していると言われるほど。家族が集まったバーベキューではマテ茶は欠かせない飲み物です！ Biosophyスタッフが茶葉の分量などをレクチャー中いざ実践！みなさん、たくさん飲んでいただきありがとうございます！今回は、＜マテ茶【１週間トライアルキット】＞を使用しTOLO Pan様にはワークショップをお楽しみいただきました。こちらの商品に関しては、あらかじめ茶葉が入ったカップ、専用のプラスチック製のストロー（以下、ボンビーシャ）、２５０gのマテ茶葉が入っております。ボンビーシャには吸い口とは逆側、茶葉に接する側に茶漉しのようにフィルターがついております。（右側の写真）こちらの商品があれば、用意するのはお湯とお水です！お湯は70度程度が適温です。以下、別途淹れ方のコラムでご紹介いたします。ぜひお楽しみに🌱 ワークショップなどのお申し込みは、以下メールアドレスまでお問い合わせください！... Read more...

「IVY PLACE」〜都会の真ん中にある緑に囲まれた素敵空間〜

2023/05/26　「IVY PLACE（アイヴィープレイス）」カフェ、ダイニング、バー、3つからなるレストラン。どのパートをとっても、落ち着きと安らぎを感じられるまるで森の中にあるような東京や忙しい日常から逃避できる空間。代官山駅徒歩６分　代官山にあるIVY PLACEに行ってきました。代官山駅から徒歩5分程度で到着。また、渋谷からも近いため、ちょっとしたお散歩としてもお勧めです。蔦屋書店に隣接する、こちらのレストラン。すでにご存知の方や、何度も訪れている方も多いのでは？緑に囲まれ、ペットフレンドリーなトレンドスポットに潜入! IVY PLACEさんでは弊社の白ワイン＜TUKMA GRAN TORRONTÉS＞を取り扱っていただいております。ページ下部に商品ページがございます。 POPUPイベントや試飲会でも大人気の本ワイン。今回はこのワインのお客様の声やおすすめの料理をお伺いすべく、IVY PLACEさんのランチタイムにお邪魔しました🇦🇷 　通常、営業時間中の取材及び撮影は受け付けていないとのことで、今回特別に許可をいただきました。IVY PLACEの皆様、お忙しいランチタイムに取材を引き受けてくださりありがとうございます🌱スタッフ一同御礼申し上げます。さて、私たちが当日いただいたランチは以下の通りです。・トントロ茄子ズッキーニのアールグレイトマトソーススパゲッティーニトントロのオイルとトマトの酸味が美味しいトマトソースパスタ。ソースをたっぷり吸った茄子とズッキーニの相性がとっても良く、アールグレイの程よい苦味がトントロのオイリーさをカバーしており、赤ワインが飲みたくなるような一皿。お野菜もお肉も取れるヘルシー具材とトントロでパンチのあるスパゲッティーニです。パスタを食べ切った後は、トントロをブレッドに乗せて食べても大変美味しく、余すことなくトマトソースを堪能できました。... Read more...

Bosque Alta Montaña GinがBRUTUS 6月最新号のに掲載されました！⁠

🍹「ビオソフィーのBosque Alta Montaña Gin」が6月最新号のBRUTUSに掲載されました！⁠史上最もカクテルがおいしい時代に都内でおすすめのバーなど紹介してます。⁠⁠クラフトジンを知り尽くした、@barcopaintokyo のジェーニャさん⁠がクラフトジンについて熱く語ってます。⁠⁠アルゼンチンの大自然を代表するBosqueクラフトジンのAlta Montañaは豊富なボタニカルとパタゴニア産の野生のジュニパーを使用し、濃厚で複雑な香りと味わいが特徴。⁠手作業で丁寧に蒸留され、毎月1000本の限定生産となっています。ワールド・ジン・アワードでの受賞しており、世界中で注目を浴びています。⁠アロマ豊かなプロフィールとぴったりなドリンクをジェーニャさんお願いしていただくとより美味しく頂けますよ！⁠の特別な瞬間や思い出に彩りを添えにぴったり🌱 Read more...

「ARGENTINA GRILL」アットホームな本格的アルゼンチン料理店！

西新宿徒歩4分にある、「ARGENTINA GRILL（アルゼンチングリル）」マンションの一角にある10席ほどのお店。アルゼンチンの本格家庭料理を楽しめるアットホームな空間。マラドーナやメッシ、また 2022ワールドカップ3回目を優勝し良く耳にするようになったアルゼンチン。芸術、自然、タンゴなど魅力が多い南米のパリ・アルゼンチンと知られていますが、日本では経験する事は少ないが、ご飯がとにかく美味しい国でもあります！本日は、新宿駅徒歩10分（西新宿駅徒歩4分）にある、本格的アルゼンチン料理店「ARGENTINA GRILL （アルゼンチングリル）」をご紹介します！ BIOSOPHYスタッフオススメメニュー：　　バナナベーコン巻きアルゼンチングリルのオリジナルの一品。名前通りにバナナにカリッとしたベーコンを巻いたシンプルな一品。また、塩胡椒とシナモンがかかっていて甘くてしょっぱさがバランスよく調和。レッドワインなどのにぴったりです！　エンパナーダアルゼンチングリルに行ったら,まずは注文する一品はエンパナダーです。ミートエンパナダーとチーズを頂きました！外側はカリッとしたまま中身はジューシーなミートがアルゼンチングリルのエンパナダーの特徴。また、チーズエンパナダーにはハチミツをかけて召し上げるより美味しくなります。ミラネッサアルゼンチングリル人気No.1メニュー！日本のトンカツを連想されますが、ブエノスアイレス発祥のアルゼンチンの伝統料理。... Read more...

2023年ゴールデンウィーク休業のお知らせ！

2023年ゴールデンウィーク期間の営業スケジュールについて、下記のとおりご案内させていただきます。【休業期間】2023年04月28日（金）～ 05月07日（日）＜2023年04月28日（金）～ 05月07日（日）の休業期間中について＞ 2023年4月28日（金）17時00分以降もメールでのお問い合わせはお受け付けいたしておりますが、ご返信につきましては2023年05月08日（月）以降に順次対応とさせていただきます。 ※ご注意※⁠⁠4月28日(金) 午前12時〜5月7日（日）迄の休業期間中にいただいた⁠ご注文およびお問い合わせは5月8日（月）以降の発送・ご対応となりますのでご注意ください！ Read more...

アルゼンチンフェア　第3弾　2023・04・17 -04・26

渋谷から南米のパリ・アルゼンチンまで旅行行きませんか？ビオソフィーが提供する『アルゼンチンフェア』が東急プラザ渋谷に！4/17(月）～26日（水）の期間中、ビオソフィーが提供する『アルゼンチンフェア』が東急プラザ渋谷 2Fに開催します。日本初上陸のアルゼンチン食品をはじめ、アルゼンチンアーティストの雑貨などアルゼンチンが集まったPOPUPアルゼンチンまで旅行気分を味わえます。また、POP UP限定の雑貨やお得セットもご用意しております。---------------------------------------------■名称：アルゼンチンフェア　東急プラザ渋谷2F■会期：2023年4月17日(月)～4月26日(水)⁠■時間：午前11時～午後8時■入場：無料 Read more...

北千住マルイ　アルゼンチンワイン&クラフトジンPOPUP 2023・04・05 - 04・11

2023年4月5日〜4月11日の期間中、北千住マルイ　B1 食遊会にて、アルゼンチン　ワイン＆クラフトジンPOP UP開催✨⁠⁠特別な日や大切な方への贈り物にピッタリな、⁠アルゼンチンが誇る、オーガニックワインやクラフトジン満載のPOPUPとなります。⁠一部の商品はその場で試飲できるので、気になるワインを味わえる機会ですよ！⁠⁠ ・・・・・・・・・・・・・ ■名称：北千住マルイ　B1 食遊会（東京メトロ　千代田線　4番出口）■会期：2022年4月5日(水)～4月11日(火)⁠■時間：［月～日（祝）］ 10:00～20:00■入場：無料 Read more...

ワイン試飲＋タロット占い第二弾⁠　2023・03・27- 04・03

アルゼンチン・ワイン🍷にぴったりな空間と⁠39UNIVERSE タロット個展集へご招待 🖼️🎨🖌️⁠春らしいタロット個展にパワーアップ！ ⁠3店舗からなるAlbatoross” アルバトロス”は、⁠シャンデリアや鏡、航海にまつわる小物で飾られた⁠インテリアが印象的なバー。⁠⁠アルゼンチン・アーティストの⁠39UNIVERSEを招き2023年初個展。⁠毎月21日その月の占いで引いたタロットを描いた個展⁠タロットが伝える不思議なメッセージを発信。⁠また2月11日には、 39UNIVERSEによるタロット占い⁠とワイン試飲会を実施いたします。（事前申込み制）⁠⁠・・・・・・・・・・・・開催日程： ◆ 39universe TAROT Exhibition 39UNIVERSE タロット展示会2023年3月27日〜4月3日(入場無料・ワンドリンク制)◆Wine Tasting ワイン試飲会＋タロット占い＋ワインボトルプレゼント2023年4月1日（土）door open 6pm- start 6:30pm〜8pm ・会場： ALBATROS思い出横丁〒160-0023東京都新宿区西新宿1-2-11 ・参加費用：6000円税込（事前申込制）・主催：BIOSOPHY株式会社・後援：アルゼンチン大使館・イベント内容： 4種類ワイン飲み比べ +好みのワインのONE DRINK ＋タロット占い＋ワインボトル1本プレゼント「TUKMA- Cabernet Sauvignon Reserva/... Read more...

アルゼンチンフェアー　第二弾　2023・02・15 -03・07

2月15日〜3月7日(日)の期間中、⁠ 南米のパリ・アルゼンチンまで旅行に行きませんか？ビオソフィーが提供する『アルゼンチンフェアー』日本初上陸のアルゼンチン食品をはじめ、雑貨などアルゼンチンが集まったPOPUP アルゼンチンまで旅行気分を味わえます。また、西武池袋POP UP限定の雑貨やセットをご用意しております。 •••••••••••••••••••••••••••⁠⁠■名称：西武池袋 CHOCO IKEBUKURO⁠■会期：2022年2月15日(月)～3月7日(日)⁠■時間：［月～土］午前10時～午後9時［日・祝休日］午前10時～午後8時★2023年2月19日（日）は決算棚卸しのため、午前10時～午後7時までの営業とさせていただきます。 ■入場：無料 Read more...

西武池袋 CHOCO POPUP 2023・02・08 -02・14

2月08日-2月14日(日)の期間中、⁠ビオソフィー初のCHOCO POPUP開催中！⁠⁠ この季節にピッタリなアルゼンチン・チョコレートPOPUP開催中！アルゼンチン・オーガニック・チョコレートを⁠大切な人にお届けしませんか？　　⁠ カカオの風味と食感を実際お試しできる。また、西武池袋POPUP限定のバレンタインセットのご用意しております。 ⁠　　⁠⁠•••••••••••••••••••••••••••⁠⁠■名称：西武池袋 CHOCO IKEBUKURO⁠■会期：2022年2月8日(月)～2月14日(日)⁠■時間：［月～土］午前10時～午後9時［日・祝休日］午前10時～午後8時※2023年2月11日（土・祝）・12日（日）は午前10時～午後9時まで営業いたします。■入場：無料 Read more...

ワイン試飲＋タロット占い⁠　2023・02・11

アルゼンチン・ワイン🍷にぴったりな空間と⁠39UNIVERSE タロット個展集へご招待 🖼️🎨🖌️⁠ ⁠3店舗からなるAlbatoross” アルバトロス”は、⁠シャンデリアや鏡、航海にまつわる小物で飾られた⁠インテリアが印象的なバー。⁠⁠アルゼンチン・アーティストの⁠39UNIVERSEを招き2023年初個展。⁠毎月21日その月の占いで引いたタロットを描いた個展⁠タロットが伝える不思議なメッセージを発信。⁠また2月11日には、 39UNIVERSEによるタロット占い⁠とワイン試飲会を実施いたします。（事前申込み制）⁠⁠・・・・・・・・・・・・開催日程：⁠⁠◆ 39universe TAROT Exhibition⁠⁠39UNIVERSE タロット展示会⁠2023年2月7日〜2月15日⁠(入場無料・ワンドリンク制)⁠⁠◆Wine Tasting⁠⁠ワイン試飲会＋タロット占い⁠2023年2月11日（土）⁠door open 8pm- start 8:30pm- ⁠⁠・会場：⁠BAR ALBA圓⁠〒 166-0003 東京都杉並区高円寺南3-59-9 ⁠⁠・参加費用：⁠6000円税込（事前申込制）⁠⁠・主催：⁠BIOSOPHY株式会社⁠⁠・後援：⁠アルゼンチン大使館⁠⁠・イベント内容：⁠⁠4種類ワイン飲み比べ +⁠好みのワインのONE DRINK ＋⁠タロット占い＋⁠ワインボトル1本プレゼント⁠「TUKMA- Cabernet Sauvignon Reserva/ （レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン）又は TUKMA-... Read more...

アルゼンチンフェア 2022・12・12〜12・25

・Information ■名称：アルゼンチンフェア ARGENTINA FAIR■会期：2022年12月12日(月)～12月25日(日)■時間：10:00～20:00■入場：無料■協力：ビオソフィー株式会社、アルゼンチン共和国大使館、MEME株式会社【イベント内容】●日本初上陸アルゼンチン商品販売コーナー●飲むサラダ！マテ茶の飲み方：12月12日（月）/ 12月20日（火）18:00 ー 18:45（20名様限定）●アルゼンチンサッカーの魅力トークショー：12月13日（火）16:00−16:45　▶︎ (※予定変更) 12月19日（月）16:00-16:45 　事前申込制（20名様限定） ●アジア大会のチャンピオンによるアルゼンチンタンゴ：12月14日（水） 19:00ー、12月24日（土） 16:00●ORQUESTA DE TANGO WASEDA 生演奏：12月18日（日）14:00−14:30● MONICA SANTOS 生演奏：12月18日（日）17:00−17:45●アルゼンチン蜂蜜の世界レクチャー：12月19日（月）18:00-18:45●アルゼンチンファッショントークショー：12月21日（水）16:00 - 17:00（20名様限定）●クリスマススペシャル！タンゴの生演奏：12月25日（日）Rojo y Negro 生演奏　16:00-●ワイン &チョコレート... Read more...

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