BRAND
日本初上陸のTUKMA “トゥクマ”。アルゼンチン北西部にあるボデガ・トゥクマは、地域の歴史と伝統を尊重！有機物が少ない山のそばで年間320日以上の晴天に恵まれ, 晴天の日中と涼しい夜間は、ブドウの深みのある色、香り、そして強烈な風味を守っています。少量で高品質なワインで市場に参入したこのブティック・ワイナリーは、 常に高い品質基準を維持しながら、急速かつ一貫した成長を遂げました。水ストレス製法で、味、香り、色を最も顕著な方法で凝縮させます。 雨が少ないため菌類の繁殖が抑えられ、殺カビ剤や殺虫剤を使用しない農法のワイン。Tukma “トゥクマ” は、アルゼンチンの企業として、国内および国際市場において特権的な地位を享受しています。詳しくはTUKMAワインカタログへ
GRAPE
マルベック100%
FLAVOR
このマルベックは、サルタ州トロンボン・ヴァレーにある標高1,700メートルの自社畑で収穫した高地産のブドウを使用しています。畑で収穫された最高のブドウは、二重のセレクションテーブルを経て、最低6ヶ月間のオーク樽での熟成を行います。この地域特有の非常にフルーティーな味わいで、プラム、サルタナ、ペッパーの香りと樽熟成によるバニラやトーストの繊細なアロマが特徴的なワイン。ボリューム感があり、力強くかつソフトで心地よいタンニン、バランスのとれた調和のとれたフィニッシュを持つ。
FOOD PAIRING
赤身の肉料理、ロースト、チーズ、スパイシーなソースのパスタ、エンパナーダなどに最適です。
ABOUT
・容量: 750ml
・アルコール度：ALC.13.5 %VOL.
・葡萄畑：サルタ州カルチャキ・ヴァレーのトロンボン地区にある樹齢12年の葡萄。
・葡萄畑の標高：海抜1.700メートル
・サービング温度：16～18°C
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